Trabajadores buscan mecanismos para elevar producción de quesos

La meta es llevar de 3 mil a 6 mil toneladas diarias los productos de Lácteos Doña Flora

Dirigentes sindicales de la empresa Lácteos Doña Flora, ubicada en Valencia, buscan incrementar la producción de la planta de 3 mil a 6 mil toneladas diarias. El trabajador Miguel Grudas destacó que aspiran encontrar los mecanismos para en un trabajo conjunto con el patrón incrementar la manufactura. Cree que esta planta, productora de quesos embutidos como paisa, amarillo, parmesano y otros derivados como arequipe, natilla, tiene la capacidad para abastecer parte del mercado local e incluso exportar sus productos. Sobre este último punto, subrayó la importancia de alcanzar la meta porque les permitirá autofinanciarse con moneda extranjera y, de esta manera, adquirir los insumos como envoltorios y tintas de los empaques que solo los suministran proveedores internacionales.

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